メコン ウイスキー
メコン ウイスキーとは
●タイで昔から飲まれているウイスキーです。
●昔(かなり昔)は安いだけが取り柄の日雇い労働者向けウイスキーとか、悪酔いするとか、飲みすぎると失明するとか、さんざんひどいこと言われていた気がしたが。。。
ไม่มีเครื่องดื่มใดที่จะจับคู่กับอาหารไทยอันมีรสชาติจัดจ้านและเป็นเอกลักษณ์ได้ดีไปกว่าสุราไทย
カオサン通りがまだそんなにおしゃれじゃなかった時代の懐かしいイメージだったのが、メコンウイスキーのホームページを見てみたら現在のカオサン同様すごくおしゃれになってた。これも時代の流れか。
メコンウイスキーホームページ
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【注意事項】
お酒が飲めないので味を確認した上でサイトを書いてる訳ではありません。
MEKHONG COCKTAIL
THAI SABAI
材料
・45ml：メコン
・25ml：フレッシュライムジュース
・30ml：シュガーシロップ (水:砂糖 1:1 )
・タイのスイートバジルの葉 4～5枚
・ソーダ ※30ml以下。ソーダはオプション
スイートバジルの葉を叩いてちぎり、シェーカーに入れます。すべての材料 (ソーダを除く) を氷と一緒にシェイクします。強く振って香りを放ちます。
ダブルストレイン、グラスに氷を入れ、ソーダ水を加えます。
ガーニッシュ：バジルの葉とライム
ヒント: ライム果汁とシロップで甘酸っぱい味のバランスをとります。バジルとメコンの香りを合わせます。よくまぜる。
メコン バンコク モヒート
メコンサングリア
メコン ロングリバー
メコンマイタイ
メコンオレンジフィズ
メコントワイライト
メコン＆コーラ
メコンウィスキーサワー
メコン・マンハッタン
メコン・タイピリーニャ
メコンセイボリー
メコンモンスーン
ガパオライスにはヤマキのめんつゆとエバラのてりやきのたれが良いそうです